В лаборатории Академии ребята проследили весь путь зерна: от посева в землю до готового продукта. Особое внимание было уделено рецептуре блокадного хлеба — того самого, что спасал жизни в осажденном городе. Ребята смогли не только узнать, из чего он состоял, но и попробовать его на вкус.

Завершилась встреча дегустацией хлеба, изготовленного по современным технологиям, что позволило ребятам по-новому взглянуть на привычный продукт и по-настоящему осознать ценность каждой хлебной крошки.

«Чем пахнет хлеб?» — это не просто мастер-класс, это воспитание уважения к хлебу, труду и нашей истории.