Студентка Смоленской ГСХА получит финансовую поддержку на осуществление своего стартапа

Студентка 4 курса инженерно-технологического факультета Ирина Орлова получила грант в размере 500 000 рублей на развитие своего проекта. Грант предоставлен Фондом содействия развитию малых форм предприятий в научно-технической сфере (Фонд содействия инновациям) по программе «УМНИК», который направлен на поддержку коммерчески ориентированных научно-технических проектов молодых исследователей.
Ирина Орлова под кураторством доцента кафедры технологии переработки сельскохозяйственной продукции Борисовой В.Л. занимается проектом «Разработка технологии обогащенных масличными культурами и меланжем коагулированным полуфабрикатов из мяса птицы направленного действия».
«Рацион современного человека далек от теории адекватного питания: в нем не хватает основных микро- и макронутриентов. Актуальность исследования заключается в разработке полуфабрикатов, содержащих нутриенты направленного действия для корректировки рациона питания населения Смоленской области по полноценному белку, ПНЖК, кальцию. Разработка технологии обогащенных полуфабрикатов направленного действия отвечает региональной политике в области здорового питания населения области до 2024 г.» – пояснила Ирина.
По ее словам, разрабатываемые полуфабрикаты направленного действия будут востребованы как в лечебно-профилактических учреждениях, так и в сетях магазинов здорового питания.

Похожие новости

Географический диктантГеографический диктант

Географический диктант — международная просветительская акция, которая проводится по инициативе Председателя Попечительского Совет а Русского географического общества Владимира Путина с 2015 года. У всех желающих есть возможность принять участие в

Набор группы для обучения по программе дополнительного профессионального образованияНабор группы для обучения по программе дополнительного профессионального образования

Министерство сельского хозяйства РФ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «СМОЛЕНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ» Факультет повышения квалификации и профессиональной подготовки кадров объявляет о наборе группы для обучения по программе